KABAR BESUKI – Banyak di antara kalian yang mungkin sudah terbiasa merebus telur hingga matang, akan tetapi tidak banyak yang mengetahui cara efektif untuk mengupasnya dalam keadaan dingin.
Anda mungkin pernah bahkan seringkali merasa kesulitan untuk mengupas telur ketika menerima kotak makanan dari sebuah acara yang pernah Anda hadiri.
Seringkali jika Anda mencoba mengupas telur dengan cara memecahkannya menggunakan tangan kosong atau sendok, hasilnya justru terkesan berantakan bahkan masih ada sisa-sisa cangkang yang menempel dengan isi telur di dalamnya.
Tahukah Anda, bahwa di balik kesulitan tersebut terdapat trik rahasia untuk merebus telur agar lebih mudah untuk dikupas setelah matang sebagaimana dilansir Kabar Besuki dari Mental Floss.
Jacques Pépin, seorang koki ternama asal Perancis memperkenalkan sebuah trik rahasia untuk memasak telur rebus yang dapat dikupas dengan mudah dan dapat Anda coba di rumah.
Untuk mendapatkan telur rebus yang sempurna setiap kali, ia merekomendasikan untuk membuat lubang di ujung cangkang yang lebar sebelum memasukkannya ke dalam air mendidih.
Baca Juga: Militer AS Kembangkan Microchip Dapat Deteksi Covid-19 dalam Waktu Singkat, Begini Cara Kerjanya
Cara ini akan melepaskan kantong udara yang terdapat di dalamnya, sehingga telur yang telah dimasak atau direbus akan jauh lebih mudah ketika Anda ingin mengupasnya dan memakannya.
Berhati-hatilah saat menggunakan benda tajam yang berukuran kecil seperti paku dengan ibu jari Anda, misalnya ketika Anda ingin membuat lubang kecil tanpa memecahkan cangkangnya.
Dengan menerapkan metode ini, Anda juga dapat memecahkan masalah lainnya pada telur rebus yang telah Anda masak.
Baca Juga: 3 Masakan Sehat ala Korea Ini Cocok untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa di Rumah, Simak Ulasannya
Ketika udara telah benar-benar keluar dari cangkang telur, Anda tidak perlu merasa khawatir bahwa telur Anda mudah retak ketika terendam dalam air saat direbus.
Sehingga, Anda juga tidak perlu khawatir terhadap rusaknya estetika pada telur yang telah Anda rebus sebelum disajikan.
Tanpa adanya gelembung udara, telur Anda akan keluar dengan ujung bulat yang halus namun tampak tidak merata.
Baca Juga: Pemerintah Larang Takbir Keliling Malam Idul Fitri, Warganet: Pilkada Boleh, Takbiran Gak Boleh
Mengupas telur rebus seringkali menjadi masalah yang umum terjadi meski terlihat sepele, akan tetapi Anda tak perlu khawatir karena beberapa juru masak telah menemukan beragam solusi kreatif.
Jika Anda tidak memiliki paku payung, cobalah memasukkan telur rebus ke dalam bak es atau mengupasnya di bawah air untuk membuat prosesnya lebih lancar.***