Network
KABAR BESUKI – Salmon adalah salah satu makanan padat nutrisi yang bisa Anda makan sebagai menu harian Anda sebelum beraktivitas.
Mengandung asam lemak omega-3 dan kaya rasa, ikan berlemak juga memiliki fungsi serbaguna dan dapat dipadukan ke dalam berbagai hidangan, terutama jika Anda membelinya dalam kemasan kaleng.
Salah satu keuntungan membeli salmon kaleng dibandingkan dalam bentuk aslinya adalah mengurangi kekhawatiran terkait masa kadaluarsa pada makanan tersebut.
Dilansir Kabar Besuki dari Eat This, ada beberapa hal yang akan terjadi pada tubuh Anda ketika rajin mengonsumsi salmon kaleng berikut ini:
Baca Juga: Patut Dicoba! Resep Perut Buncit Hilang Seketika dengan Konsumsi Jus Ini untuk Sarapan
- Menurunkan Risiko Terjangkit Beberapa Penyakit Kronis
Sebuah penelitian dari USDA menyebutkan bahwa salmon merah muda dan merah yang dikemas dalam bentuk kaleng memiliki kadar omega-3 yang sedikit lebih tinggi dibandingkan salmon mentah.
Mayo Clinic juga menyebutkan asam lemak omega-3 adalah jenis lemak tak jenuh yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan bagi jantung Anda, karena telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko stroke, hingga mengurangi pembekuan darah.
Baca Juga: Jangan Malas, Bangun Pagi Ternyata Miliki Beragam Manfaat Bagi Kesehatan dan Kecantikan lho!
- Membuat Anda Lebih Bertenaga
Salmon kaleng mengandung sejumlah vitamin B kompleks dalam jumlah yang sedikit lebih banyak dibandingkan salmon mentah.
Mendapatkan vitamin B kompleks khususnya vitamin B3 dan B12 terbukti mampu meningkatkan energi Anda sehingga Anda tidak mudah lelah dan mengantuk.
Seorang peneliti menyebutkan bahwa sangat penting bagi generasi muda untuk memperoleh konsumsi vitamn B12 seoptimal mungkin karena kemampuan untuk menyerap zat tersebut akan berkurang sedikit demi sedikit seiring dengan bertambahnya usia.
“Seiring bertambahnya usia, kita kehilangan kemampuan untuk menyerap vitamin B12 dari makanan. Karena itu, populasi lansia kemungkinan besar akan kekurangan vitamin B12,” kata Sydney Greene, MS, RD sebagaimana dilansir Kabar Besuki dari Eat This.
- Meningkatkan Kesehatan dan Kecerdasan Otak
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ikan berlemak seperti salmon mungkin berperan dalam mendukung kesehatan mental, seperti membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.
Sebuah studi pada tahun 2005 menunjukkan bahwa orang di atas usia 65 tahun yang mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu mengalami penurunan 13 persen lebih lambat dalam masalah memori terkait usia, dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari satu porsi ikan berlemak dalam seminggu.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Ikan salmon tidak hanya mengandung beragam nutrisi, tetapi juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah Anda mengonsumsinya.
Sehingga, secara tidak langsung Anda telah membantu diri Anda sendiri untuk mengurangi konsumsi kalori dalam sehari semalam.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat meningkatkan penurunan berat badan dan mengurangi lemak perut.***
