Network
KABAR BESUKI - Kita semua bersalah karena meninggalkan sekantong kentang di dapur kita lebih lama dari yang seharusnya, tetapi banyak dari kita berasumsi bahwa membawa pengupas sayuran ke titik-titik lunak atau kecambah yang tumbuh membuat kentang yang mungkin melewati masa jayanya bagus untuk dimakan lagi.
Tapi bukan itu masalahnya, para ahli mengatakan ada satu tanda bahwa kentang terlalu berbahaya untuk dikonsumsi, bahkan jika Anda memiliki peralatan pemotong untuk memotong bagian yang tidak enak.
Lalu apa saja ciri-ciri kentang yang bisa sebabkan penyakit? Simak ulasan berikut ini!
Baca Juga: Tanpa Disadari Ini Tanda-tanda Anda Sudah Terinfeksi Covid-19, Simak Ulasan Berikut!
1. Jika kentang Anda memiliki bintik-bintik hijau, jangan dimakan
Anda mungkin berpikir bahwa Anda dapat dengan mudah memotong bintik-bintik hijau pada kentang Anda dan tetap memakannya, tetapi Anda tidak menyelesaikan masalah yang ada.
Menurut Healthline, kentang berubah menjadi hijau ketika mulai menghasilkan klorofil, yang merupakan proses alami. Tetapi ketika Anda melihat pigmen itu, itu berarti kentang Anda juga mulai memproduksi solanin, senyawa lain yang melindungi dari kerusakan hewan, serangga, bakteri, dan jamur.
Namun, solanin adalah racun yang meresap ke dalam kentang, bukan hanya bintik-bintik hijau, dan kadarnya yang tinggi bisa berbahaya bagi manusia.
2. Kentang yang buruk bisa membuat Anda sakit
