Network
Susu almond sangat sebanding dengan susu kedelai sebagai pengganti santan nabati.
“Susu almond adalah pengganti yang baik untuk santan karena memiliki lebih sedikit kalori dan lemak,” kata ahli diet terdaftar Diane M. Nash, dari Plymouth County, Massachusetts.
Ini juga tidak mengandung lemak jenuh, sedangkan santan mengandung. Memang, secangkir susu almond hanya mengandung 41 kalori dan 3 gram lemak.
Kelemahannya: Susu almond tidak terlalu tinggi proteinnya: “Hanya mengandung 1 gram protein per porsi,” kata Nash. Namun, ini lebih tinggi daripada 0 gram yang terkandung dalam santan.
Baca Juga: Mata Merah Muda Apakah Menjadi Tanda Gejala Covid-19? Simak Ulasan Berikut!
3. Yogurt Yunani
Yoghurt Yunani adalah pilihan yang bagus untuk menggantikan santan krim kalengan untuk orang-orang yang makan produk susu.
“Yoghurt Yunani kental dan menambahkan krim pada resep, terutama jika Anda memilih varietas yang penuh lemak,” kata Woods. Yoghurt Yunani memiliki rasa yang tajam, yang mungkin tidak bekerja dengan baik di setiap resep.
Juga, tentu saja, yogurt Yunani bukan vegan. Jadi jika itu penting bagi Anda, Anda mungkin ingin memilih pengganti santan nabati seperti tahu sutra.
Baca Juga: Mulut Kering Menandakan Gejala Covid-19 dan Apa Saja Penyebabnya? Simak Ulasannya
