Air alkali adalah bagian dari tren yang lebih luas yang disebut diet alkali atau diet abu alkali. Diet ini melibatkan penggantian makanan asam seperti makanan olahan dan daging hewan dengan makanan alkalin seperti buah-buahan dan sayuran.
“Jika Anda percaya hype pemasaran, air alkali dapat meningkatkan energi Anda, meningkatkan metabolisme Anda, menghidrasi Anda lebih baik daripada air biasa, mencegah masalah pencernaan, menetralkan asam dalam aliran darah Anda, membantu tubuh Anda menyerap nutrisi lebih efektif, meningkatkan penurunan berat badan, mencegah tulang kehilangan, dan bahkan memperlambat penuaan. Tapi tidak ada penelitian ilmiah yang menunjukkan keuntungan apa pun,” kata Dr. Travel.
Faktanya, akan menjadi masalah yang cukup besar jika minum air alkali dapat mengubah tingkat pH tubuh kita, kata Larkey. PH normal darah kita berada di antara sekitar 7,35 dan 7,45, dan bahkan perubahan desimal di bawah atau di atas dapat mengancam jiwa.
Misalnya, kondisi seperti diabetes dapat menyebabkan asidosis, meningkatkan asam dalam darah dan itu mematikan atau mengalami koma dengan cukup cepat kara Dr. Travel.
Atau, jika darah Anda terlalu mendasar suatu kondisi yang disebut alkalosis dapat menyebabkan gagal organ atau serangan jantung.
Baca Juga: Resep Es Sarang Burung Timun Suri Simple dan Segar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan
Untungnya, minum air alkali tidak akan menyebabkan salah satu dari kondisi ini. Menurut Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, asidosis darah atau alkalosis terjadi terutama karena situasi seperti penyakit kronis, dehidrasi parah, penyalahgunaan obat, dan keracunan.
Tidak ada penelitian ilmiah yang memadai untuk mendukung sebagian besar klaim kesehatan air alkali tetapi mungkin menawarkan beberapa manfaat potensial, seperti pemulihan tenaga setelah olahraga, meringankan gejala GERD, dan dapat menghidrasi.
Air alkali umumnya dianggap aman menurut Dr. Husain. Dia mengatakan terlalu banyak air alkali secara teoritis dapat menurunkan keasaman alami perut Anda, yang dapat membatasi kemampuannya untuk membunuh bakteri.