KABAR BESUKI - Tempe merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemui di Indonesia. Terbuat dari kedelai, banyak orang terutama masyarakat Indonesia yang mengidolakan makanan ini.
Selain ramah di mulut, pembuatannya yang cukup mudah, menjadi salah satu alasan kenapa tempe ini sering menjadi isi dari sajian keluarga di dapur.
Tempe sangat mudah disajikan, dengan ditambahi garam saja, tempe sudah bisa disulap menjadi makanan yang nikmat untuk disandingkan dengan makanan pokok lainnya.
Selain ramah di mulut, pembuatannya yang cukup mudah, menjadi salah satu alasan kenapa tempe ini sering menjadi isi dari sajian keluarga di dapur.
Tempe sangat mudah disajikan, dengan ditambahi garam saja, tempe sudah bisa disulap menjadi makanan yang nikmat untuk disandingkan dengan makanan pokok lainnya.
Baca Juga: Jaksel Berhasil ‘Memerangi’ Zona Merah Kasus Positif COVID-19, Kapolres: Jangan Kendor Protokol Kesehatan
Berbagi resep masakan dari olahan tempe, juga terbilang begitu mudah dijumpai. Salah satunya yakni tempe penyet yang sangat familiar bagi lidah orang-orang Indonesia.
Berbagi resep masakan dari olahan tempe, juga terbilang begitu mudah dijumpai. Salah satunya yakni tempe penyet yang sangat familiar bagi lidah orang-orang Indonesia.
Berikut resep dan cara membuat tempe penyet yang bisa dipraktikan langsung di rumah.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan tentunya tempe. Selanjutnya bahan yang yang harus disediakan adalah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, lalu garam.
Baca Juga: Harus! Memperkuat Daya Tahan Tubuh Termasuk Hal yang Wajib Dilakukan Selain Vaksinasi COVID-19
Lalu untuk sambalnya yang perlu disiapkan adalah:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabe merah kriting
- Cabe rawit merah sesuai selera
- Satu buah tomat
- Sedikit Gula jawa
- Terasi goreng secukupnya
- Garam, gula pasir dan penyedap
- Setengah potong buah jeruk limo buang bijinya
Dikutip Kabar Besuki dari halaman facebook Resep Istimewa, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membumbui tempe yang sudah dipotong-potong dengan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Rendam tempe tersebut beberapa menit, lalu setelah itu digoreng hingga nampak kering.
Langkah selanjutnya, yakni mempersiapkna sambal yang akan menjadi cocolan. Goreng bawang putih dan bawang merah juga tomat dan semua cabe yang sudah disiapkan. Jangan terlalu lama, proses penggorengan hanya dilakukan sebentar saja hingga semua bahan tersebut setengah matang.
Baca Juga: Ekspor Koral, AP II Bandara Internasional Banyuwangi Siapkan Kargo dengan Kapasitas Tiga Ton
Baca Juga: Setelah Menggeledah Kantor Dinas, KPK Kembali Memeriksa Saksi Kasus Gratifikasi Pemkot Kota Batu
Lalu setelah semua bahan sudah diangkat dari penggorengan, ulek dengan terasi dan gula merah, taburi garam secukupnya, gula pasir dan penyedap rasa. Jika semua bahan-bahan tersebut sudah tercampur merata, tambahkan perasan air jeruk limau.
Olahan tempe penyet yang siap menggugah selera keluarga, siap membuat memanjakan lidah dan bikin betah makan di rumah.
Tempe penyet dan sambal khasnya sudah siap dicicipi. Selamat mencoba. ***
Tempe penyet dan sambal khasnya sudah siap dicicipi. Selamat mencoba. ***