KABAR BESUKI - Ikuti tips ini untuk mendapatkan jenis makanan yang sehat dan penuh sayuran di atas meja dengan cepat.
Banyak macam cara ketika seseorang sedang memasak untuk hidangan, namun salah satu diantaranya mungkin membutuhkan cukup waktu untuk mendapatkan waktu cepat.
Berikut tips memasak agar tidak membuang banyak waktu, sebagaimana dilansir Kabar Besuki melalui laman Reader Digest.
Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Harus Tau! Kebiasaan Memasak Pakai Mentega Ternyata Bisa Memicu Kolesterol
- Kentang
Tidak akan pecah jika Anda mengasinkan air tempat kentang dimasak. Kulitnya mudah dikupas jika Anda mengupasnya setelah dimasak.
Pilih kentang baru saat sedang musimnya dan Anda tidak perlu mengupasnya sama sekali.
Untuk mengangkat kentang tumbuk dengan cepat, tambahkan sejumput pala parut dan sejumput baking powder.
- Bawang putih
Siung bawang putih dapat dengan mudah dikupas jika Anda memasukkannya ke dalam oven microwave selama 15 detik.
Baca Juga: Tanpa Disadari dan Sering Dilakukan, Beberapa Cara Memasak Seperti Ini Sebenarnya Salah Kaprah
Hindari menggoreng bawang putih pada suhu yang terlalu tinggi, jika tidak bawang putih akan hangus dan pahit.
- Bawang merah
Untuk menghindari air mata, kupas di bawah air dingin dan potong di sebelah air dingin yang mengalir.
Anda juga bisa memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa saat sebelum dipotong. Untuk membuat bawang lebih cepat coklat, tanpa terbakar, taburi dengan gula.
- Kacang hijau
Rebus selama 2 menit sebelum mengupasnya dan senarnya akan langsung lepas.
Baca Juga: Tips Memasak Telur Asin Agar Mendapatkan Rasa yang Khas
- Paprika
Untuk menghilangkan kulitnya, masak paprika di bawah panggangan panas sampai berwarna cokelat, lalu masukkan ke dalam kantong plastik atau kertas tertutup dan biarkan dingin – kulitnya akan terlepas begitu saja.
- Tomat
Untuk menghilangkan kulitnya dengan cepat dan mudah, rendam dalam air mendidih selama beberapa detik.
- Jus lemon atau jeruk
Panaskan lemon dan jeruk dalam oven microwave selama 15 detik sebelum diperas dan Anda akan mengekstrak lebih banyak jus.
Baca Juga: Tips dan Cara Memasak Anti Ribet, Siapkan Hidangan untuk Hari Lebaran
- Jeruk bali
Jika Anda merendam buah jeruk ini setidaknya selama 5 menit dalam air mendidih, kulit dan empulur putihnya dapat dihilangkan dengan lebih mudah.***