Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Lobak Gurih Simpel, Dijamin Bikin Nagih

KABAR BESUKI – Lobak adalah salah satu jenis sayuran yang mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi.

Salah satu olahan lobak yang cukup terkenal adalah sup ayam lobak. Pada bahasan atau ulasan kali ini akan dibahas resep sup ayam lobak yang simpel dan gurih.

Berikut resep dan cara membuat sup ayam lobak yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan utama:

-1 ekor ayam kampung sedang, potong sesuai selera

-1/2 buah lobak besar, kupas kulitnya lalu potong-potong kotak kecil

-900 ml air minum

-Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Tumis Caisim Saos Tiram Simpel dan Bikin Nagih, Bunda Wajib Coba untuk Hidangan Keluarga di Rumah

Bahan bumbu oseng:

-1 buah serai, memarkan atau digeprek

-6 lembar daun jeruk, buang tulang

-4 lbr daun salam

-1 batang daun bawang besar, iris-iris serong

-2 batang seledri, potong-potong

Bumbu:

-1 sdt garam

-1 sdt gula pasir

-1/2 sdt kaldu jamur

-secukupnya Lada

Baca Juga: Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar Kecap dan Cara Membuat Sambal Kecap Enak, Cocok untuk Menu Tahun Baru

Bahan tabur:

-Daun bawang kecil, iris-iris

-Bawang goreng secukupnya

Cara membuat sup ayam lobak yang enak:

1. Rebus ayam sampai empuk atau tidak alot.
2. Masukkan lobak dan masak lagi hingga matang.
3. Panaskan panci lain, kemudian beri minyak, oseng atau tumis semua bahan oseng hingga wangi.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi ayam dan lobak.
5. Masukkan bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada.
6. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa.
7. Angkat lalu sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.

Itulah resep dan cara membuat sup ayam lobak yang mudah dan simpel, dijamin bikin nagih.***