KABAR BESUKI – Nanas berasal dari Amerika Selatan, Christopher Columbus dan Sir Walter Raleigh menulis tentang nanas, dan pada tahun 1500-an, orang Portugis memperkenalkan nanas ke Afrika, India, dan bagian dunia lainnya. Saat ini, nanas ditanam di India, Cina, Brasil, Kosta Rika, dan Thailand, serta negara-negara lain.
“Satu porsi nanas menawarkan dosis vitamin C yang sehat. Ini tidak hanya membantu meningkatkan fungsi kekebalan Anda tetapi juga dapat membantu tubuh dalam pembentukan kolagen, kontributor utama untuk penyembuhan luka,” kata Elysia Cartlidge, ahli diet terdaftar di Ontario, Kanada seperti yang dikutip Kabar Besuki dari The Healthy.
Satu cangkir nanas menyediakan 79 miligram vitamin C, yang merupakan 88 persen dari nilai harian (DV).
Baca Juga: Resep Es Sarang Burung Timun Suri Simple dan Segar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan
"Satu cangkir buah ini menyediakan sumber mangan yang sangat baik, mineral yang memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dan jaringan. Anda juga akan menemukan bromelain dalam nanas. Kelompok enzim ini dapat membantu pencernaan dan memiliki sifat anti-inflamasi dan melawan kanker,” ungkap Cartlidge.
Jika Anda menyukai nanas, Anda akan benar-benar menikmati menyeruput smoothie nanas ini. Dan sekarang setelah Anda mengetahui banyak alasan untuk menyukai nanas, mari kita bicara tentang mengapa Anda harus menyiapkan smoothie nanas yang lezat ini.
Per setiap porsi smoothie nanas ini, Anda akan mendapatkan nutrisi sebagai berikut. Perhatikan bahwa info nutrisi ini tidak termasuk bahan opsional.
Baca Juga: Resep Siomay Udang Kuah Santan Cocok Jadi Inspirasi Menu Berbuka Puasa
- Kalori: 160
- Lemak: 1 gram (1 persen DV)
- Lemak jenuh: 1 gram (1persen DV)
- Natrium: 86 miligram (4 persen DV)
- Karbohidrat: 40 gram (15 persen DV)
- Serat: 4 gram (14 persen DV)
- Gula: 34 gram
- Protein: 2 gram
- Kalsium: 109 miligram (8 persen DV)
- Besi: 1 miligram (6 persen DV)
- Kalium: 369 miligram (8 persen DV)
Anda sudah tahu mengapa makan nanas baik untuk Anda. Sekarang, mari kita bicara tentang bahan lain dalam smoothie nanas.
Resep smoothie juga mengandung pisang. Pisang adalah sumber potasium dan magnesium. Kombinasi potasium dan magnesium, bersama dengan karbohidrat, menjadikan pisang sebagai pilihan sebelum atau sesudah latihan yang optimal bagi para atlet karena memberikan energi sekaligus membantu mengurangi risiko kram otot.
Baca Juga: Resep Membuat Sirup Manis Ala Rumahan, Bisa untuk Stok Minuman Buka Puasa
Dan pisang, seperti nanas, juga mengandung serat. Serat yang ditemukan dalam pisang dapat membantu Anda tetap teratur dan mencegah sembelit.
Anda juga akan menemukan santan dalam resep smoothie ini. Santan kelapa mengandung vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan santan mengandung asam laurat. Komponen ini membantu melindungi dari banyak virus dan infeksi, karena memiliki sifat anti-virus dan anti-jamur.
Cartlidge menjelaskan hanya dalam satu porsi smoothie nanas ini, Anda akan mendapatkan empat gram serat. Ini bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, jadi Anda cenderung tidak makan berlebihan pada waktu makan.
Serat makanan juga dapat meningkatkan keteraturan dan menurunkan kadar kolesterol dan dapat membantu mencapai berat badan yang sehat. Jika dikonsumsi setelah berolahraga, gula alami yang cepat diserap dari buah dapat membantu mengisi kembali simpanan glikogen.
Baca Juga: Resep Es Alpukat Susu Kelapa Muda, Salah Satu Takjil untuk Anda Berbuka Puasa
Jika Anda memilih untuk menambahkan bubuk protein, ini dapat membantu membangun kembali dan memperbaiki otot yang telah rusak selama latihan Anda.
Resep ini sudah sesuai dengan berbagai kebutuhan vegan, bebas susu, dan bebas gluten. Tapi itu tidak berarti Anda tidak bisa mencoba bahan lainnya.
Jika diinginkan, Anda bisa mengganti santan dengan alternatif susu lain seperti susu kedelai atau almond. Namun, ini dapat mengubah rasa dan tekstur smoothie. Sedangkan untuk non vegan anda bebas untuk memakai susu uht ataupun sejenisnya.
Berikut resep Smoothie Nanas:
Bahan:
- 2 cangkir potongan nanas beku
- 1 pisang terlalu matang sedang, iris
- 1 cangkir santan kelapa
- 1 sendok bubuk protein (opsional)
- Serpihan kelapa kering dan parut tanpa pemanis (opsional)
Cara Membuat:
Tambahkan semua bahan ke dalam blender. Secara bertahap putar blender ke kecepatan tinggi, dan blender hingga halus dan lembut.
Anda mungkin ingin menambahkan buah beku dalam jumlah kecil dan/atau menambahkan cairan tambahan jika blender mengalami kesulitan untuk memecah buah. Untuk hasil terbaik, sajikan segera, dengan taburan kelapa jika diinginkan.***