- Suwir halus ayam yg telah direbus.
- Haluskan duo bawang, lada, pala, kemiri.
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam suwir, orak arik telur, santan, air, gulgar kaldu bubuk, aduk sampai matang dan agak ringan. Isian siap digunakan.
- Lembarkan kulit, isi 1 sdm penuh, tekan sampai benar" padat, lipat seperti pada umumnya ya, lem ujung kulit dg putih telur. 6. Goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan dengan tambahan cabai rawit sebagai pelengkap.
Baca Juga: Polri Sedang Lengkapi Berkas Penyidikan Jozeph Paul Zhang yang Mengaku Nabi ke-26
- Pisang Coklat Keju Moza
Bahan :
4 buah pisang tanduk ukuran sedang (tidak terlalu panjang, potong menjadi 4 bagian, total semuanya 16 pcs)
16 lembar kulit lumpia siap pakai
16 pcs keju mozarella (potong ukuran 10 x 1 cm)
Secukupnya meses coklat
Perekat :
1 butir telur (kocok)
Cara membuat:
- Bentangkan kulit lumpia lalu masukkan 1 potongan pisang, beri 1 potongan keju moza dan 1 sdt coklat meses.
- Lipat rapat lalu rekatkan dengan olesna kocokan telur. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan, sajikan.