Resep Membuat Kulit Pastel Lengkap dengan Isian Bihun dan Ubi, yang Mudah Dipraktekan di Rumah

Langkah
Buat Isian Pastel Asin:

• Tumis duo bawang sampai harum.
• Masukan wortel dan kentang. Tumis sampai agak layu.
• Masukan bihun, garam, penyedap, merica, saos tiram.
• Masak sampai tercampur rata dan matang.
• Koreksi rasa.
• Sisihkan.

Buat Isian Pastel Manis:

• Masukan fiber creme ke dlm air.
• Aduk rata.
• Masukan dlm panci.
• Masukan jg ubi orange, gula pasir, garam dan vanilla extract ke dlm panci td.
• Masak sampai air menyusut dan agak kering.
• Sisihkan.

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Olahan Daging Kurban Idul Adha 2021, Simpel dan Mudah

Buat Kulit Pastel:

• Masukan tepung, gulpas, garam.
• Aduk rata.
• Masukan mentega.
• Aduk sampai berbulir/ spt pasir.
• Masukan air sedikit2.
• Uleni ringan sampai tercampur rata saja.
• Diamkan kurleb 30 mnt.
• Bagi adonan menjadi 32 bagian.
• Gilas adonan kulit bentuk elips.
• Masukan isiannya Dan tekan ujungnya.
• Bisa menggunakan garpu atau dipilin spt biasa.
• Goreng dlm minyak panas api sedang.
• Tiriskan.
• Sajikan.

Biasanya cukup untuk:
Pastel asin : 20 pcs
Pastel manis : 12 pcs

Baca Juga: Resep Sapi Lada Hitam Bumbu Instan, Olahan Daging Kurban Idul Adha 2021

Mudah bukan? Selamat mencoba.***