-1/4 kg kelapa muda diparut
-10 lembar daun jeruk, iris tipis
-Tomat & timun opsional
-Minyak secukupnya untuk menumis
-Secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Hati Ampela, Dijamin Bikin Nagih
BUMBU HALUS :
-8 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-1 ruas kunyit