- Selongsong atau kulit ketupat dari daun kelapa (janur)sebanyak 6 buah
- Beras putih sebanyak 400 gr yang sudah dicuci bersih
- Air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat Ketupat:
- Isi selongsong ketupat dengan beras hingga terisi setengah lebih
- Masak air hingga mendidih dalam panci
- Masukkan ketupat ke dalam panci, pastikan ketupat terendam dengan sempurna lalu tutup
- Masak ketupat selama 5 menit
- Matikan kompor dan biarkan ketupat dalam panci selama 30 menit serta jangan membuka tutup panci
- Masak kembali ketupat selama 7 menit dengan panci yang masih tertutup
- Matikan api dan diamkan ketupat selama 5 menit dalam panci
- Angkat, dan tiriskan
Itulah cara memasak ketupat agar cepat matang dan tidak membutuhkan waktu yang lama.***