Pelengkap:
》Kecap manis
》Irisan kol
》Irisan bawang merah
》Acar timun
》Potongan tomat
》Jeruk nipis
Cara:
1. Potong daging kambing dan lemak ukuran sedang. Campur rata dengan sebagian bumbu halus. Sebagian sisanya campur dengan kecap manis dan sedikit lada.