KABAR BESUKI – Jika Anda sering menonton serial animasi Spongebob Squarepants, Anda tentu sangat familiar dengan hewan ubur-ubur yang kerap muncul dalam beberapa scene di sejumlah episodenya.
Banyak orang mengatakan bahwa ubur-ubur merupakan salah satu hewan laut yang dikenal memiliki racun, akan tetapi ada pula beberapa jenis ubur-ubur yang justru sangat aman untuk dikonsumsi bahkan memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Oleh karena itulah, ubur-ubur bahkan menjadi salah satu menu makanan favorit di berbagai negara Asia.
Baca Juga: Minta Pihaknya Lakukan Doa Lintas Agama, Menag: Sifatnya Internal untuk Lingkungan Kemenag
Sebelum Anda mengonsumsinya, pastikan jenis ubur-ubur yang Anda konsumsi memang benar-benar aman, mengingat hewan ini tergolong mudah rusak.
Untuk itu, pastikan Anda mengolahnya dengan tepat dan benar-benar menjaga kebersihannya.
Dilansir Kabar Besuki dari SehatQ, berikut ini beberapa manfaat yang tidak banyak diketahui orang karena mengonsumsi ubur-ubur, antara lain:
- Kaya Antioksidan
Baca Juga: Presiden Boleh Hadiri Pesta Pernikahan Artis, Sementara Hajatan Warga Dibubarkan [Cek Fakta]
Ubur-ubur memiliki kandungan polifenol yang tinggi sebagai antioksidan yang berguna untuk mengoptimalkan fungsi otak hingga melindungi diri dari berbagai penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe dua, dan juga kanker.
- Sumber Selenium
Di dalam ubur-ubur terdapat selenium yang merupakan mineral esensial untuk melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif.
Selenium juga memiliki manfaat lainnya yakni menurunkan risiko terhadap penyakit kanker, alzheimer, dan penyakit jantung serta berguna untuk metabolisme tubuh dan fungsi tiroid.
Baca Juga: Dinas Pendidikan akan Menutup Sekolah Tatap Muka Jika Terdapat Kasus Covid-19
- Tinggi Kolin
Dalam 58 gram olahan ubur-ubur kering terdapat 10 persen mineral kolin, yang sangat penting untuk sintesis DNA, mendukung sistem saraf, produksi lemak untuk membran sel, dan metabolisme lemak.
Tak cukup sampai di situ, kolin juga memiliki manfaat untuk mengoptimalkan fungsi otak khususnya untuk meningkatkan daya ingat sekaligus mengurangi tingkat kecemasan yang berlebihan.
- Sumber Kolagen
Ubur-ubur juga dikenal memiliki kandungan kolagen yang tinggi dan berperan penting untuk pembentukan jaringan khususnya pada tendon, kulit, dan tulang.
Baca Juga: DPO KPK Sejak April, Samin Tan 'Crazy Rich' Ditahan, Ini Kronologi Penangkapanya
Mengonsumsi kolagen dengan porsi yang cukup dapat memberi beragam manfaat mulai dari kulit yang lebih elastis hingga mengurangi cedera pada persendian.
Ada pula klaim bahwa kolagen pada ubur-ubur juga dapat melindungi kulit dari paparan sinar matahari, namun hal tersebut masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
- Berpotensi Menurunkan Tekanan Darah
Baca Juga: Dinas Pendidikan akan Menutup Sekolah Tatap Muka Jika Terdapat Kasus Covid-19
Kolagen yang terdapat pada ubur-ubur juga memiliki peran untuk menurunkan tingkat tekanan darah, namun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikannya.***