Network
Dengan kandungan protein kira-kira hanya 4 gram dan serat 1 gram dalam sebungkus mie instan, kemungkinan besar tidak akan mengurangi rasa lapar.
Dilansir dari Healtline, di Indonesia sekitar setengah dari mie instan diperkaya dengan vitamin dan mineral, termasuk zat besi.
Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi susu dan mie yang diperkaya zat besi, dapat menurunkan resiko anemia.
Pada tahun 2011, sebuah studi membandingkan asupan gizi 6.440 konsumen mie instan dan konsumen non mie instan.
Baca Juga: Mitos Kucing Penyebar Toksoplasma Sepenuhnya Tidak Benar? Ini Penjelasannya!
Mereka yang mengonsumsi mie instan memiliki asupan tiamin 31% lebih banyak dan riboflavin 16% lebih tinggi daripada yang tidak mengonsumsi mie instan.
Tetapi hal lain yang menjadi kontroversial adalah kandungan Monodium Glutamat (MSG) untuk penyedap pada mie instan.
Baca Juga: Berdasarkan Sains, Inilah Cara Menurunkan Berat Badan dengan Sederhana
Karena beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi MSG yang sangat tinggi dengan penambahan berat badan bahkan peningkatan tekanan darah, sakit kepala dan mual.
Beberapa penelitian lain juga menunjukkan bahwa MSG dapat berdampak negatif pada kesehatan otak.
