KABAR BESUKI - Bagi anda pecinta kuliner, sering bertanya-tanya tentang makanan di restoran mewah yang selalu disajikan dalam porsi kecil? Memang bila dibandingkan dengan hidangan lain, menu yang disajikan di tempat-tempat mewah biasanya memiliki porsi yang sedikit.
Bahkan, sebagian dari kita mungkin merasa heran mengapa makanan dengan porsi sedikit tersebut bisa dihidangkan dengan harga yang mahal.
Dilansir Kabar Besuki dari Brightside ternyata itu semua memiliki alasannya yakni:
Baca Juga: Garis Tangan Ternyata Bisa Mengungkap Keseriusan Pria dalam Menjalin Hubungan, Begini Penjelasannya
1. Setiap hidangan memiliki bahan-bahan yang mahal
Hidangan dengan bahan-bahan yang terbaik dan dipilih dengan cermat cukup umum ditemukan di restoran kelas atas. Bahkan beberapa bahannya berkualitas tinggi yang merupakan dari bahan import.
Hal ini lah yang menjadi alasan utama mengapa menu-menu mewah ala bintang lima biasanya memiliki porsi yang mungil.
Tentunya alasan ini juga menjadi aspek utama agar menu yang dihidangkan memiliki cita rasa lezat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.
2. Porsi lebih kecil lebih elegan
Makanan dengan porsi kecil memang dapat dihias dengan lebih mudah dan menarik agar mendapat kesan yang mewah.
Hal ini lah yang membuat makanan-makanan ala bintang lima selalu memiliki porsi yang lebih mungil.
Tentunya dengan tampilan yang lebih mewah, maka akan memberikan kesan tersendiri terhadap tamu yang mencicipi.
3. Setiap gigitan akan berkesan rasanya dan Anda tidak akan bosan dengan makanannya
Tentunya dengan porsi yang kecil, diharapkan para tamu akan dengan mudah menikmati cita rasa yang terdapat dalam makanan tersebut.
Baca Juga: Abash Mantan LL akan Menikah dengan Jeje? MUA: Doain Semuanya ya Semoga Lancar Sampe Hari H
Bila menyajikan menu terlalu banyak, justru dikhawatirkan para tamu tidak dapat fokus dan merasakan cita rasa secara maksimal.
Mengetahui hal itu, koki lebih fokus pada kualitas hidangan daripada kuantitasnya.
Dengan porsi yang lebih kecil, kita cenderung bisa lebih menikmati setiap suapannya, daripada bosan dengan makanan biasa dalam jumlah banyak.
4. Memberikan kesan hidangan premium berkualitas baik.
Porsi minimalis memberi kesan lebih premium sehingga membangun gambaran lezatnya hidangan di benang pengunjung.
Menurut penelitian, makanan dengan porsi kecil membuat tamu tertarik untuk mencobanya, memahami rasanya serta membuat makanan tersebut lebih berkesan.
Selain itu menjadikannya eksklusif atau memiliki benda edisi terbatas adalah sesuatu yang dibanggakan oleh pihak restoran.
5. Setiap hidangan adalah karya seni koki.
Porsi makanan kecil dinilai sangat mendukung kreativitas koki untuk membuat desain dan menghasilkan karya seni makanan yang lebih bernilai.
Piring diatur sebagai karya seni dan pasti akan mengesankan setiap pelanggan yang melihat kanvas terhormat ini di atas piring.
Baca Juga: Akibat Kurang Tidur, Ini 5 Dampak Buruk yang Terjadi pada Kesehatan Tubuh
Baca Juga: Perhatikan 5 Hal Berikut, Jika Anda Akan Melakukan Olahraga dengan Jalan Kaki
Bayangkan mencoba menata semua sayuran kecil ini dengan indah di atas piring yang sudah penuh.
Mungkin tidak akan terlihat semenarik yang ada di gambar. Untuk itu, chef lebih memilih bertahan dengan porsi yang dikurangi.***