KABAR BESUKI – Pecinta drama Korea atau K-pop pastinya tidak asing lagi dengan makanan khas Korea Selatan, Jajangmyeon.
Pada beberapa scene drakor menampilkan para pemeran memakan Jajangmyeon, belum lagi jika menonton variety show para idol K-Pop, tak jarang Anda jumpai idola Anda memakan makanan ini.
Membuat kita juga ingin mencicipi bagaimana rasanya, atau bahkan ingin membuat resep Jajangmyeon di rumah.
Jajangmyeon merupakan makanan dengan dasar mie serta topping dan bumbu kental berwarna hitam. Biasanya menggunakan bahan khas korea dan minyak hewani yang kurang halal jika dikonsumsi oleh seorang muslim.
Baca Juga: Jadwal Siaran Langsung Indonesia vs Malaysia dalam Perebutan Medali Perunggu SEA Games 2021
Tidak perlu khawatir, berikut akan kami bagikan resep masak Jajangmyeon menggunakan makanan halal khas Indonesia, Indomie. Cara membuatnya mudah dan praktis, dikutip dari YouTube Randferdian.
Siapkan bahan-bahan berikut :
- Indomie goreng 2 bungkus
- Bawang putih 3 siung, cincang halus
- Ayam 150 gram
- Kecap manis 8 sdm
- Saus tiram 1/2 sdm
- Minyak wijen 1/2 sdm
- Kecap asin 1 sdt
Baca Juga: Resep Sayur Labu Ketupat Lebaran, Simpel Anti Ribet dan Cocok untuk Menu Keluarga
- Air secukupnya
- Kentang 1/2 buah, potong-potong
- Wortel 1/2 buah, potong-potong
- Bawang bombay 1/2 siung
- Jahe bubuk 1/4 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Larutan maizena 1/2 sdm
Baca Juga: Resep Permen Jelly Buah Tanpa Oven, Salah Satu Pilihan Ide Isian Toples Lebaran Kamu
Berikut cara membuatnya :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai warnanya berubah.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. Masak sampai mendidih. Tambahkan air sedikit.
3. Masukkan potongan kentang, wortel, bawang bombay. Aduk rata.
4. Tambahkan jahe bubuk dan lada bubuk lalu masak sampai mendidih. Kemudian
5. masukkan larutan maizena dan bumbu Indomie. Masak sampai kental dan sisihkan.
6. Masaklah Indomie setengah matang.
7. Taruh di piring dan tuangi dengan saus Jajangmyeon yang telah dimasak.***