Network
Dikutip Kabar Besuki dari YouTube Challista Kitchen, satu porsi atau 29 g bumbu sate kacang menyediakan 77 kalori dimana 70 persen di antaranya berasal dari lemak.
Baca Juga: Bumbu Olesan Sate Kambing Sebelum Dibakar, Resep Khas dan Enak
Bumbu sate jenis Ini juga menyumbang 138g natrium per porsi. Umumnya, kacang tanah mengandung lemak tak jenuh yang tinggi, sedangkan bawang merah dan bawang putih mengandung beberapa senyawa antioksidan.
Sate Madura adalah sate paling populer di Indonesia dan banyak disukai.
Bumbu sate Madura berbahan dasar kacang, memiliki rasa gurih dan manis karena biasanya dipadukan dengan kecap manis.
Berikut ini bahan dan cara membuat bumbu sate khas madura yang dijamin enak dan mantap.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Anti Bau Prengus, Cara Mudah dan Rasa Enak
Bahan:
- 200 gram kacang tanah
- 3 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 sdm kecap manis
- 2 lbr daun jeruk purut
- Air secukupnya (Kekentalan sesuai selera)
- Gula merah, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Khas Jawa Cocok Disantap Bersama Keluarga Tercinta
