Network
KABAR BESUKI – Saat momen Hari Raya Idul Adha biasanya disemarakkan dengan menyembelih hewan kurban seperti sapi atau kambing sebagai perwujudan rasa syukur atas nikmat yang diberikan oleh Allah SWT.
Menu dengan bahan dasar daging kambing juga menjadi salah satu masakan yang banyak diolah saat Hari Raya Idul Adha.
Hanya saja, tak sedikit masyarakat yang masih dibuat pusing dengan bau prengus yang berasal dari daging kambing.
Mengolah daging kambing memang mempunyai kesulitan tersendiri, terutama pada bau khas atau bau prengus yang tercium dari dagingnya.
Baca Juga: Ramalan Peruntungan Shio Kuda, Kambing, Monyet, Ayam, Anjing dan Babi 12 Juli 2022
Tapi tak perlu khawatir, sebab ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Seperti dilansir Kabar Besuki dari Youtube Fun Cooking, berikut ada beberapa cara jitu menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
- Tidak Dicuci Sebelum Dimasak
Kunci utama ketika akan menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan tidak mencuci daging terlebih dahulu.
Pasalnya, mencuci daging kambing sebelum dimasak, justru membuat bau prengusnya akan semakin tajam.
