Network
- Melumuri Pakai Jeruk Nipis
Melumuri daging kambing dalam cairan asam seperti jeruk nipis dipercaya bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Caranya, rendam daging dalam waktu beberapa jam atau semalaman dalam cairan asam seperti perasan jeruk nipis. Cairan asam ini dapat bekerja dengan baik untuk menghilangkan bau sekaligus menambah sedikit rasa pada daging.
Baca Juga: Putri Delina Jadi Sosok yang Paling Ditakuti di Rumah, Mengaku Susah Dekat dengan Orang Baru
- Melumuri Daging Pakai Garam
Melumuri daging kambing dengan garam ini juga dipercaya menjadi salah satu cara ampuh untuk menghilangkan darah yang masih tersisa serta bau prengus pada daging.
Caranya, lumir garam pada setiap sisi daging kambing, setelah itu diamkan daging selama 1 jam, selanjutnya bilas daging sebelum dimasak.
- Menghilang Lemak
Lemak yang menempel pada daging kambing adalah bagian yang membuat daging kambing mengeluarkan bau prengus.
Untuk menghilangkan bau tersebut, caranya sangat mudah yakni dengan membuang semua bagian lemak yang ada pada daging kambing.
Caranya, bekukan daging kambing dalam freezer kemudian potong dan hilangkan semua bagian lemak yang ada pada daging.
- Menggunakan Daun Pepaya
Menghilangkan bau prengus pada daging kambing juga bisa dengan menggunakan daun pepaya. Caranya, potong daun pepaya dari dahannya, lalu cuci daun sampai bersih.
