- 500 gr daging sapi, potong-potong
- Bumbu utuh:
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdm gula merah
- garam secukupnya
- air secukupnya
bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 buah cabai kriting
- 15 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Baca Juga: Resep Sate Kambing Enak dan Lezat Anti Bau Prengus, Berikut Olahan Daging Saat Idul Adha
Cara Membuat :